Лубеница – Летен еликсир и здравствени придобивки

Откријте зошто лубеницата е совршениот летен плод – богата со антиоксиданси, хидрира, ги зајакнува срцето и кожата, и го подобрува варењето.

Летниот еликсир што освежува и лекува

Ниту еден летен плод не ја симболизира свежината како лубеницата – сочна, слатка и неверојатно хидрирачка. Таа не е само уживање за непцето, туку и вистинска нутритивна бомба. Дел од растителното семејство Cucurbitaceae, лубеницата денес постои во над 1.000 сорти, одгледувани низ целиот свет – од Кина до тропските предели на Африка, каде историчарите веруваат дека го има своето потекло.

Во археолошки ископувања во Либија се пронајдени семки стари над 5.000 години – доказ дека ова овошје одамна е дел од човечката исхрана. Денес, Кина произведува над половина од глобалниот род, но лубеницата е омилена на секој континент.

Зошто лубеницата е супер-храна?

Покрај тоа што е природно засладена и без масти, лубеницата е богата со витамини, антиоксиданси и растителни соединенија кои имаат моќно дејство врз здравјето.

Подобри резултати понекогаш дава и од вежбањето

Лубеницата содржи цитрулин, амино киселина која го стимулира создавањето на мускулна маса, го подобрува протокот на крв и ја зголемува издржливоста. Истражувањата покажуваат дека повозрасни лица кои консумираат цитрулин имаат подобрена физичка функција.

✅ Поддршка на имунолошкиот систем

Цитрулинот, исто така, влијае позитивно на имунитетот. Ниски нивоа на оваа амино киселина може да ја ослабат имунолошката реакција, особено кај лица со воспалителни состојби како сепса.

✅Лубеницата е добра за срцето

Ликопенот, црвениот пигмент што ја прави лубеницата толку привлечна, има докажано антиоксидативно дејство и може да го намали крвниот притисок и ризикот од кардиоваскуларни болести.

✅ Заштита на видот

Со своето изобилство од витамин А и Ц, лубеницата е природен сојузник во борбата против макуларна дегенерација – една од водечките причини за губење на видот кај повозрасните.

На што треба да внимавате?

Иако е здрава, лубеницата содржи природни шеќери. Лицата со дијабетес кои имаат проблеми со регулирање на шеќерот во крвта треба да ја консумираат умерено. Покрај тоа, високото ниво на ликопен, во комбинација со алкохол, може да предизвика воспаление на црниот дроб кај чувствителни лица.

Совети при купување

Кога купувате цела лубеница, барајте ја онаа што е тешка за својата големина и има жолта дамка – знак дека зреејќи лежела на земја. Чукнете ја: треба да се слушне шуплив, еластичен звук, не глув тап.

Зошто да изберете Лубеница?

Лубеницата не е само вкусен летен десерт, туку и вистинска ризница на здравје. Од хидратација и подобрување на варењето, до заштита на срцето и кожата – нејзините придобивки се бројни. Во следната прилика кога ќе посегнете по нешто освежувачко, нека тоа биде парче лубеница – вашиот природен летен еликсир.