Салата од свежи Смокви и Рукола
Искористете ја сезоната на Смокви и подгответе салата со Рукола, пармезан, ореви и прелив со мед и балсамико. Горчината на руколата ја истакнува слаткоста на смоквата и ја прави оваа салата задолжителна за крајот на летото.
За овој Рецепт (за 6 лица) е потребно:
- 180 гр Рукола
- 12 свежи смокви
- 30 гр пармезан, рендан
- 3 лажици потпечени ореви
- 3 лажици мед
- 3 лажици балсамико оцет
Подготовка
- Соединете ги состојките за салата
- Исечете ги смоквите на четвртинки
- Во поголем сад додадете ја руколата, исечканите смокви, пармезанот и боровите ореви
Подгответе го преливот
Во сад измешајте мед и оцет. Прелијте ја салатата и послужете.
