Јагоди: Моќни сојузници за срцето, притисокот и дијабетесот
Откријте ги неверојатните здравствени придобивки од јагодите – овошје богато со антиоксиданси, влакна и витамини што помага при дијабетес, срцеви заболувања, рак и висок крвен притисок.
Јагодите, се вистински хранливи бомби, богати се со витамини, минерали, диетални влакна и природни соединенија со силно антиоксидативно и антивоспалително дејство. Вклучени во избалансирана исхрана, тие можат да помогнат во превенција на повеќе сериозни здравствени состојби.
Научните истражувања укажуваат дека јагодите може да играат значајна улога во намалување на шеќерот во крвта, особено кај лица со вишок килограм. Но нивните бенефити не застануваат тука.
1. Срцеви заболувања
Јагодите се богати со антоцијанини и кверцетин – соединенија кои го поддржуваат здравјето на срцето. Истражување од 2019 година покажува дека антоцијанините може да го намалат ризикот од срцеви удари, додека кверцетинот делува против воспаленија и атеросклероза.
Покрај тоа, јагодите содржат калиум – минерал кој според CDC има обратно пропорционална врска со ризикот од срцеви заболувања. Повеќе калиум = помал ризик.
2. Мозочен удар
Метастудија од 2016 година анализирала 11 клинички испитувања и утврдила дека флавоноидите – растителни соединенија присутни во јагодите – можат умерено да го намалат ризикот од мозочен удар. Дури и по прилагодување на кардиоваскуларните фактори, флавоноидите останале заштитни.
3. Рак
Јагодите, можат да помогнат во борбата против некои типови рак. Ревизија од 2016 година сугерира дека овие овошја имаат потенцијал да превенираат гастроинтестинални и карциноми на дојка, а веројатно и рак на белите дробови, простатата и црниот дроб.
Иако повеќето студии биле спроведени врз животни, научниците претпоставуваат дека не е еден, туку синергичен ефект од повеќе соединенија што го создава заштитното дејство.
4. Висок крвен притисок
Јагодите се природен извор на калиум – суштински минерал кој го балансира негативното дејство на натриумот. Според истражување од 2018 година, зголемен внес на калиум преку исхраната може значително да го намали крвниот притисок и да превенира срцеви и мозочни удари.
5. Запек
Јагодите содржат диетални влакна кои ја стимулираат работата на дигестивниот систем и ја олеснуваат елиминацијата. Комбинацијата од влакна и висока содржина на вода (80–90%) ги прави јагодите одличен природен лек за запек.
Совет плус: секогаш комбинирајте ги со доволен внес на течности за максимален ефект.
Потенцијални ризици: Пестициди
Не е сè совршено – јагодите често се појавуваат високо на листата „Валкана дванаесетка“ на Еколошката работна група (EWG), што значи дека може да содржат остатоци од пестициди. За да го намалите ризикот, се препорачува купување органски јагоди секогаш кога е можно.
