Палачинки полнети со Мелено Месо
Немате идеја за денешниот ручек? Подгответе палачинки полнети со мелено месо и лижете ги прстите!
За денешниот ручек, ви предлагаме вкусни печени палачинки полнети со мелено месо, прелиени со богат доматен сос и сирење.
Ова јадење е идеално за ручек, вечера или посебни пригоди кога сакате да го израдувате вашето семејство или гости со топли, сочни и богати закуски, а сакате брзо да подготвите нешто многу вкусно!
За ово Рецепт е потребно:
- 2 кромид
- 800gr. мешано мелено месо
- 1 лажица пире од домати
- 200gr свежи шери домати
- 250ml. вода
- 1 коцка за супа од зеленчук
- 200gr. рендано сирење Гауда
- 1 лажица мешани зачини
- сол и бибер по вкус
Подготовка:
Ситно исечкајте го кромидот и пржете го во малку масло додека не омекне. Додадете го меленото месо и продолжете да крчкате додека не добие златно-кафеава боја. Кога ќе биде готово, тргнете го од оган и оставете го настрана.
Пржете го другиот дел од кромидот со мешавината од зачини, сол и бибер во малку масло. Кога кромидот ќе омекне, додадете ги пире-то од домати и кратко промешајте. Потоа додадете ги ситно исечканите чери домати, водата и зеленчуковата супа. Гответе на тивко (тивок оган) околу 10 минути. Поделете го добиениот сос на два еднакви дела – додадете го подготвеното месо во едниот дел и промешајте, додека другиот дел го оставате настрана.
Подгответе ги палачинките малку погусти од вообичаеното. Наполнете ја секоја палачинка со подготвената смеса од месо и сос и наредете ги во тава за печење.
Прелијте го преостанатиот сос врз палачинките во тавата, а потоа наросете со рендано сирење. Печете во претходно загреана рерна на 200°C околу 20 минути, додека сирењето убаво не се стопи и не порумени.
Пред сервирање, можете да ги декорирате палачинките со свежи билки како магдонос или босилек. Сервирајте ги топли со салата по ваш избор. Уживајте!
